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Nro. 142  - Mayo 2014  

 
 

La televisión, el ordenador y el coche fomentan el sedentarismo y la obesidad

La televisión, el ordenador y el coche fomentan el sedentarismo y la obesidad

Poseer estos tres aparatos fomenta de manera decisiva el sedentarismo, y el sedentarismo produce obesidad y diabetes tipo 2. Hasta tal punto es así, que en ciertos países poco desarrollados la prevalencia de la obesidad ha aumentado cuatro veces más en los hogares que tienen los tres artefactos mencionados, respecto a los hogares que no poseen ninguno de ellos... Leer

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¿Por qué es más difícil adelgazar que engordar?

¿Por qué es más difícil adelgazar que engordar?

La tendencia a engordar parece ser algo natural, y posiblemente lo es. Diversos estudios al respecto parecen inclinarse por considerar esta tendencia como un rasgo evolutivo que, si bien en el pasado garantizaba con eficacia la supervivencia del obeso frente al delgado, en la actualidad resulta muy perjudicial. Pero, además, estas investigaciones responsabilizan... Leer

No estamos contentos con nuestro peso, pero fracasamos al ponernos a dieta

No estamos contentos con nuestro peso, pero fracasamos al ponernos a dieta

Según una reciente encuesta, el porcentaje de españoles descontentos con su peso es muy elevado (76%), pero el remedio más evidente para solucionar el problema (ponerse a dieta) supone un fracaso en una proporción mayor todavía, ya que un 81% de los que se ponen a dieta fracasan. Una parte importante de ellos abandonan en los primeros días. La mencionada... Leer

Los factores inconscientes influyen mucho a la hora de elegir (o no) un menú saludable

Los factores inconscientes influyen mucho a la hora de elegir (o no) un menú saludable

No nos damos cuenta de ellos, pero ahí están. Y son muy importantes. Determinados factores de los que no somos conscientes afectan en gran medida a la hora de decidirnos por un menú saludable o por otro que no lo es. Conocerlos puede hacer que nos prevengamos contra ellos y seamos capaces de tomar la decisión correcta. Veamos cuáles son y cómo actúan... Leer

Nuevas normas de etiquetado para la industria alimentaria en EEUU

Nuevas normas de etiquetado para la industria alimentaria en EEUU

Es una costumbre que deberíamos adquirir todos a la hora de comprar comida. Mirar la composición del alimento es tan importante como mirar su precio, y a veces más. En Estados Unidos lo han entendido así, y una próxima normativa obligará a poner una información más completa en las etiquetas de los alimentos. Es una muestra importante de los esfuerzos de su gobierno... Leer

Proyecto solidario El Camino de Anantapur
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POLLO TIKKA MASALA
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ALCACHOFAS MARINADAS

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SALTEADO DE BACALAO
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REVUELTO DE PUERROS Y ESPINACAS CON JAMÓN
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