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Nro. 134  - Septiembre 2013  

 
 

La Dieta Mediterránea

La Dieta Mediterránea

Una de las dietas de adelgazamiento con menos fama de dieta milagro es la preferida por los especialistas más serios, ya que presenta importantes ventajas para la salud (demostradas desde hace muchos años por multitud de estudios y por la longevidad de las poblaciones que la practican) y se puede mantener sin dificultad a largo plazo, ya que resulta económica, variada.... Leer

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Para bajar de peso, hacer ejercicio es mejor que comer menos

Para bajar de peso, hacer ejercicio es mejor que comer menos

Es una vieja disyuntiva a la que una reciente investigación ha dado respuesta. Y eso a pesar de que, cuando se habla de adelgazar, lo primero que nos viene a la mente es comer menos. Pero esa receta es menos útil a largo plazo, por la dificultad de mantener una dieta durante mucho tiempo y, también, porque el cuerpo cambia la forma de gastar energía. Sin embargo, hacer ejercicio adelgaza... Leer

La dieta de adelgazamiento definitiva

La dieta de adelgazamiento definitiva

Las mujeres españolas siguen, a lo largo de su vida, un promedio de 94 dietas con una duración media de 4 semanas cada una. Sin embargo, tanto esfuerzo no parece que haya tenido muy buen resultado, pues el 45% de ellas tiene sobrepeso. Las dietas adelgazan, es cierto, pero después se produce siempre el temible "efecto rebote", con lo que se recupera el peso perdido... Leer

Solo se ganan tres kilos al dejar el tabaco

Solo se ganan tres kilos al dejar el tabaco

El mito de que al abandonar el tabaco se aumenta mucho de peso es solo eso: un mito. Pero se utiliza muchas veces como pretexto para no dejar el vicio. La realidad es que el aumento medio de peso al abandonar el tabaco no llega a tres kilos pero, a cambio, la ganancia de salud que supone dejar de fumar es innegable (y mucho mayor que el perjuicio que traen esos pocos kilos... Leer

Hormona FGF21 para adelgazar: de la esperanza al desencanto

Hormona FGF21 para adelgazar: de la esperanza al desencanto

La hormona FGF21 ha sido (y todavía lo es) una de las más brillantes esperanzas en la lucha contra la obesidad, ya que produce una activación de la grasa parda, lo que, a su vez, eleva el gasto de energía y supone un considerable adelgazamiento. Sin embargo, una vez más, se han encontrado preocupantes efectos secundarios, como la pérdida de masa ósea... Leer

Ayudas de la tecnología para bajar de peso

Ayudas de la tecnología para bajar de peso

Muchas veces se piensa solo en lo más evidente para adelgazar: acudir a un especialista, seguir una dieta de adelgazamiento, hacer ejercicio... Sin embargo, hay que saber que existen otras ayudas que no deberíamos despreciar, normalmente derivadas de tecnologías nuevas, aunque no siempre. Como ejemplo de ellas, hoy traemos a esta sección una novedad realmente... Leer

¿Con un desayuno muy completo se adelgaza? No está tan claro

¿Con un desayuno muy completo se adelgaza? No está tan claro

Siempre se ha dicho que no desayunar es un obstáculo para adelgazar ya que eso hace que luego se tenga más hambre y se coma más, resultando una mayor ingesta total de calorías al final de la jornada. Nosotros nos hemos hecho eco de estos estudios en varios artículos. Sin embargo, nuevas investigaciones ponen en duda esa afirmación. Tal vez, en cuestión de desayunos... Leer

El aceite de oliva, además de ser sano, puede ayudar a controlar el peso

El aceite de oliva, además de ser sano, puede ayudar a controlar el peso

Ya se sabe que su sabor no tiene comparación con el de otras grasas, y también se sabía que es muy sano, pero, ¿cómo puede decirse que adelgaza un alimento que tiene 900 kilocalorías por cada 100 gramos? La clave está en que el aceite de oliva tiene una cualidad en mayor medida que otras grasas: proporciona más sensación de saciedad cuando se toma. Esto no supone que para... Leer

Obesidad recalcitrante y tratamiento psicológico

Obesidad recalcitrante y tratamiento psicológico

Para muchos, lo de tratamiento psicológico es una especie de estigma, unas palabras prohibidas cuando se pretende aplicarlas a ellos. Y las personas que padecen obesidad no son una excepción: "¿Un psicólogo o psiquiatra? ¡No! Yo lo único que necesito es adelgazar". Pero en el aspecto psicológico, muchas veces, está el origen del problema y la causa de que no pueda resolverse... Leer

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Hoodia Gordonii

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LASAÑA DE VERDURAS
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Receta 3
ENSALADA DE BRÓCOLI CON PIMIENTO

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Receta 3
GARBANZOS A LA CATALANA
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Receta 3
SALPICÓN DE CANGREJO
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Receta 3
HOJALDRE DE TOMATITOS Y QUESO
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ENSALADA DE JAMÓN CON AGUACATE
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GRATINADO DE VERDURAS CON NUECES
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