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Nro. 125  - Noviembre 2012  

 
 

Menos comida y más ejercicio, igual a más vida

Menos comida y más ejercicio, igual a más vida

Esta sencilla ecuación, que muchos expertos ya daban por cierta para el hombre, ha mostrado sus razones bioquímicas para animales inferiores. La clave parece estar en que la restricción dietética provoca en los organismos un cambio en el metabolismo de la grasa que induce más actividad física. Y, si esta mayor actividad se produce, el resultado final es más longevidad... Leer

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Dejar de fumar sin engordar

Dejar de fumar sin engordar

No está directamente relacionado, pero sí a nivel psicológico y de motivación, ya que una de las principales causas para no dejar el tabaco, sobre todo entre las mujeres, es el miedo a engordar. Aquellas personas que perdieron ese miedo consiguieron tasas superiores de abandono del muy perjudicial tabaco. Esta es una ventaja adicional de ser capaz de controlar el peso... Leer

Mejorar el autocontrol alimenticio del niño le hará un adulto no obeso

Mejorar el autocontrol alimenticio del niño le hará un adulto no obeso

Es muy conveniente adiestrar a nuestros niños en el autocontrol a la hora de comer. Lograrlo a una edad temprana, en torno a los cuatro años, parece ser la mejor garantía de que tendrán un peso saludable de adultos, con una probabilidad de ser obesos reducida a menos de un tercio que si no hubieran adquirido estas habilidades. Y eso, además de obtener otras ventajas importantes en el ámbito social... Leer

¿Tiene el frío algún efecto sobre la grasa?

¿Tiene el frío algún efecto sobre la grasa?

Conseguir que se active la grasa parda del organismo (que quema calorías, en vez de almacenarlas, como hace la blanca) es una de las más importantes esperanzas para atacar a la epidemia de obesidad que sufren las sociedades desarrolladas. Sin embargo, es difícil lograrlo mediante procedimientos que no provoquen efectos secundarios indeseables. Y, en opinión de muchos investigadores, el frío podría ser uno de estos procedimientos.... Leer

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atún A LA SIDRA
ATÚN A LA SIDRA


ENSALADA DE GARBANZOS CON TOFU

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CON TOFU

Receta 3
PASTA CON TOMATES FRESCOS AL HORNO
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CREMA DE RÁBANOS
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