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Nro. 119  - Mayo 2012  

 
 

El impacto de la obesidad en el sistema público de salud

El impacto de la obesidad en el sistema público de salud

Los gobiernos deben velar por la salud de la población, y aquí se han encontrado con el problema, grave, de la obesidad. Pero también deben velar por la economía, sobre todo en estos tiempos de crisis y restricciones presupuestarias. Y también aquí se han topado con el mismo problema, ya que el sanitario es uno de los capítulos más abultados de los presupuestos, y la atención de una persona con obesidad llega a ser hasta tres veces más costosa que la de otra con peso correcto. Por ambos motivos, se buscan soluciones a la obesidad, y a veces parece que con no muy buen criterio... Leer

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Los médicos franceses denuncian al creador de la Dieta Dukan

Los médicos franceses denuncian al creador de la Dieta Dukan

El rumor de protestas se había ido haciendo cada vez más clamoroso, y por fin ha ocurrido: la Orden de Médicos de Francia (que podría llegar a expulsarle de la profesión médica) ha arremetido contra su famosa dieta y contra él. Pudiera ser el principio del fin de este método, alabado por unos y denostado por otros, que la consideran la última dieta “milagro” que triunfa para luego caer, arrastrando con ella las ilusiones, la salud y el dinero de cientos de miles de personas... Leer

El tratamiento contra la obesidad que prescribe un médico depende de su propio peso

El tratamiento contra la obesidad que prescribe un médico depende de su propio peso

Los médicos son personas y, por lo tanto, no mantienen siempre una absoluta objetividad a la hora del diagnóstico y el tratamiento del sobrepeso de sus pacientes. Ahora se ha demostrado que los médicos de atención primaria obesos reaccionan de diferente manera que los que no lo son, tanto a la hora de iniciar o no un tratamiento como por lo que se refiere al tipo de tratamiento que prescriben. Parece conveniente que lo tengamos en cuenta cuando acudamos a consulta... Leer

La dieta más sana según Harvard

La dieta más sana según Harvard

Un equipo de expertos de esta prestigiosa universidad hace su propuesta para alimentarse de una forma sana. Más que rebatir, matiza las recomendaciones de otras dietas desarrolladas anteriormente por entidades de prestigio, y concreta algunos aspectos de interés en los que estas no entraban. Por ejemplo, saca a la patata de la familia de las verduras, al menos por lo que respecta a sus cualidades como nutriente, que resulta no ser tan saludable como el resto de ellas... Leer

La obesidad y la depresión pueden estar relacionadas genéticamente

La obesidad y la depresión pueden estar relacionadas genéticamente

Hasta ahora se sospechaba (en realidad, se estaba casi seguro) que había una relación entre ambos padecimientos. Pero se pensaba que era sólo una relación psicológica, es decir, un mecanismo del tipo: “estoy triste e intento consolarme comiendo más”. También se admitía que este proceso podía retroalimentarse. Sin embargo, y sin desechar esta causalidad, ahora se sabe que, además, hay una razón genética que relaciona obesidad y depresión.... Leer

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LASAÑA DE ESPINACAS, QUESO FRESCO Y PIÑA
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HUEVOS ROTOS CON MIGAS DE BACALAO

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Receta 3
FILETES DE PAVO A LA MOSTAZA
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A LA MOSTAZA

Receta 3
TARTA DE QUESO Y TOMATE
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Receta 2
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